ヘルシーな鶏むね肉はダイエットや疲労回復にも効果的
ダイエットにピッタリな鳥の胸肉のレシピは豊富にあります。
何故に胸肉なのか？
そこに大きな秘密があります。
鳥の胸肉に多く含まれる成分に、『イミダゾールジペプチド』ってのがあります。
この成分は、活性酸素を抑え抗菌作用があり、疲労回復に効果的なのです。
疲れた体に、胸肉ってわけです。ハードなトレーニングの後にもってこいな
食品なのです。
この成分は1日に200～400mg程度を、継続的に摂取するのが理想的だとされています。
鶏むね肉には100ｇで約200mgのイミダゾールジペプチドが含まれているので、
毎日とまではいかなくても、
2日に1度程度はメニューの一品に鶏むね肉は最強なんです。